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Bembem Casado

Tudo começou assim...

    Em Cuiabá, existe uma festa muito conhecida, a Festa de São Benedito, Santo padroeiro da cidade e dos cozinheiros. A família de Cecília era muito envolvida com esta festa, ao ponto de sua avó, Dona Bembem, abrir as portas de sua própria casa para que as mulheres pudessem prepará-la.


    Cecília, desde pequena, adorava passar os dias que antecediam as comemorações ajudando e aprendendo a preparar, o famoso “Chá com Bolo”, receitas que fazem sucesso até hoje, e foram passadas de geração para geração.

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    Na Casa, montava-se uma estrutura de cozinha com forno à lenha, forno à gás, fogões, panelas, tachos e tantos outros utensílios emprestados ou doados pela população, que, generosamente, se reunia para festejar o Santo.

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    A casa de Bembem ficou tão famosa na região que anos depois, foi tombada pelo Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (IPHAN). Atualmente, é sede dos projetos sociais do Instituto Ciranda.

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    Inspirada pelas memórias afetivas e momentos em família, a cuiabana cultivou o seu dom para a cozinha. Anos depois começou a fazer doces para eventos sociais, até que surgiram as suas primeiras encomendas.

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    Já consolidada no mercado de doces finos em Brasília, em especial pelo elogiado Bem Casado, Cecília Falcão, retorna às suas origens para homenagear a Vovó Bembem. 
Pensado para o consumo no dia a dia, o Bembem Casado é uma releitura de sua receita mais famosa - o bem casado - eternizado na casa que se fez lar.

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    “Vovó Bembem sempre será uma grande inspiração para mim. Sua generosidade, preocupação com os outros e seu jeito acolhedor eram admirados por todos que a conheciam.”

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